Knäckebrot ist ein Favorit in den nordischen Ländern und ist im Vergleich zu Roggenbrot eine leichte Variante und hält lange frisch. Mach sie selbst und sie schmecken noch leckerer!
Was du brauchst:
70 g Chiasamen
350 ml Wasser
60 g Leinsamen
55 g Sesam
50 g Kürbiskerne
50 g Sonnenblumenkerne
1 Ei
1 Tl. Salz
Zubereitung:
Stelle deinen Backofen auf 150 C° ein. Chiasamen mit Wasser und Salz in eine Schüssel geben. Lasse die Samen etwa 20 Minuten ruhen, bis die Chiasamen das Wasser aufgenommen haben. Die restlichen Zutaten in die Schüssel geben und dann den klebrigen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Lege ein zweites Stück Backpapier auf den Teig und glätte den Teig entweder mit einem Nudelholz oder einfach mit den Händen. Das obere Stück Backpapier entfernen und den Teig in 25 Stücke schneiden. Ca. 6x6cm. Knäckebrot im Backofen bei 150 C° ca. 2 Stunden backen. Bewahre das Knäckebrot in einem luftdichten Behälter auf, damit es knusprig bleibt.
Ein einfach leckeres Dessert! Ganz zu schweigen eine lustige und gesündere Option, die du deinen Gästen oder deiner Familie servieren kannst – und Toppings können ganz nach deinem Geschmack variiert werden. Enjoy!
Was du brauchst:
5 reife Bananen
150 g Zartbitterschokolade (mind. 70%)
50 Gramm Mandeln
Zubereitung:
Mandeln fein hacken. Bananen schälen und halbieren. Stecke den Eisstiel in die Unterseite jedes Bananenstücks. Achte darauf, die Banane nicht zu spalten. Danach die erste Hälfte der Schokolade im Wasserbad schmelzen, dann die restliche Schokolade hinzugeben. Die Bananen entweder in die geschmolzene Schokolade tauchen oder mit einem Pinsel bestreichen. Dann schnell mit den Mandelstückchen bestreuen, während die Schokolade noch geschmolzen ist. Lege das Bananeneis am Stiel auf ein Schneidebrett oder eine andere flache Oberfläche und stelle es in den Gefrierschrank. Lasse sie mindestens 4 Stunden einfrieren.
Snacks sind fast unmöglich zu vermeiden. Wir snacken gerne! Wir wissen jedoch auch, dass Snacks eine dieser irritierenden Gewohnheiten sind, die es schwierig machen, unser Gewicht zu halten. Eine gute Möglichkeit, diese schlechten Gewohnheiten umzukehren, besteht darin, unsere Snackzeit einfach durch gesunde Optionen zu ersetzen. Das Knusprige des Gemüses und der Geschmack des Dips können oft ausreichen. Hier ist ein Vorschlag für einen sehr gesunden Snack.
Was du brauchst:
1 Paprika
¼ Gurke
1 Karotte
1 Bündel Sellerie
40 g gefrorene Erbsen
½ große Knoblauchzehe
2 TL. Griechischer Joghurt, 2%
Eine Prise Meersalz
Etwas frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Gieße kochendes Wasser über die Erbsen, damit sie auftauen. Mische sie zusammen mit dem gepressten Knoblauch und dem griechischen Joghurt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schneide das Gemüse in lange Stücke. Auf einem kleinen Teller zubereiten oder als Snack mit zur Arbeit nehmen. Du kannst es auch als Beilage zu deinem Abendessen verwenden.
Diese Vorspeise oder Beilage ist so einfach zuzubereiten, dass man kaum glauben kann, wie lecker sie ist. Es ist einfach ein Klassiker, aber es sieht auch auf jedem Teller elegant aus. Die volle Textur und der reiche Geschmack, mit Speck umwickelter Spargel ist immer ein Party-Favorit.
Was du brauchst:
1 Bund grüner Spargel
1 Packung Truthahnspeck
Zubereitung:
Stelle deinen Backofen auf 200 C° ein. Den Spargel waschen, dann ein Stück Truthahnspeck um 3-4 Spargelstücke wickeln. Bei 200 C° für ca. 15 Minuten in den Ofen geben oder bis sie knusprig sind.
Der Kürbis mit seinem köstlichen Geschmack ist nahrhaft und mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden: Reich an Vitamin A, enthält Antioxidantien wie Alpha-Carotin, Beta-Carotin und Beta-Cryptoxanthin. Diese Antioxidantien können freie Radikale neutralisieren, die deine Zellen schädigen können. Sie sind auch reich an Kalium, Vitamin C und Ballaststoffen.
Kürbisse gelten als abnehmfreundliches Essen, was bedeutet, dass sie sehr kalorienarm, aber dennoch vollgepackt mit Nährstoffen sind.
Was du brauchst:
1 Hokkaido-Kürbis
1 EL. Olivenöl
Eine Prise Meersalz
Etwas Thymian und Rosmarin
Etwas frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Stelle den Backofen auf 200 C° Heißluft ein. Den Kürbis schälen und halbieren. Entferne die Samen aus dem Kürbis und schneide ihn dann in kleinere Stücke. Mit Öl bepinseln und dann mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen. Im Ofen etwa 20 Minuten backen oder bis die Kürbisstücke goldbraun sind.
Was du brauchst:
250 g griechischer Joghurt (2%)
½ Gurke
3 große Tomaten
1 große Knoblauchzehe
1 TL. Kreuzkümmel
1 TL. Salz
Etwas frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Gurke und Tomate in kleine Würfel schneiden. Mische sie mit dem Joghurt und füge geriebenen Knoblauch, Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
Was du brauchst:
2 Auberginen
500 g Rinderhack (max. 7%)
1 Dose gehackte Tomaten
1 Kürbis
1 große Zwiebel
¼ Weißkohl
Oregano und Thymian
Salz und Pfeffer
125 g geriebener Mozzarella
1 EL. Olivenöl
Zubereitung:
Backofen auf 180 C° Umluft schalten. Die Aubergine längs in lange, 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein Geschirrtuch legen und mit reichlich Salz würzen. Die Scheiben ca. 30 min ruhen lassen. Tupfe sie mit einem sauberen Geschirrtuch trocken und bürste alles Salz ab. Die Auberginen mit etwas Öl bepinseln und in einer Pfanne braten, bis sie braun und weich sind.
Kürbis und Zwiebel grob hacken, Weißkohl in feine Streifen schneiden. Das Hackfleisch anbraten und dann die Zwiebeln hinzugeben. Dann den Kürbis und den Weißkohl dazugeben. Nun die gehackten Tomaten dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Die Fleischsauce mindestens 15 Min. köcheln lassen.
Die Lasagne in einer ofenfesten Form anrichten. Beginne mit einer Schicht Fleischsauce auf dem Boden und füge dann eine Schicht gegrillte Auberginenscheiben hinzu. Mit geriebenem Mozzarella und optional etwas extra Oregano abrunden. Im Backofen bei 180 C° Umluft 20-30 Min. backen.
Um dir einen Rahmen zu bieten: Du wirst wahrscheinlich in den ersten 8 Wochen etwa 10 bis 15% deines Startgewichts verlieren – wenn du die Nupo Diät mit 6 Produkten am Tag durchführst und keine zusätzlichen Nahrungsmittel, bis auf kalorienfreie Getränke, zu dir nimmst. Wenn du dich daran hältst, wirst du schneller Resultate sehen, da die Gewichtsreduktion zusätzlich motiviert weiter zu machen.
Beim Abnehmen geht es schlicht darum, dem Körper weniger Kalorien zuzuführen als er benötigt. Mit Nupos Gewichtsabnahme-Rechner erhältst du einen Eindruck, wie viele Tage es mit der Nupo Diät (oder einer andere Diät mit einer täglichen Kalorienzufuhr von ca. 700 kcal) dauern wird, bis du dein Wunschgewicht erreicht hast. Die Berechnung basiert auf mehr als 35 klinischen Studien, die Nupo vorliegen. Bei manchen von uns geht es schneller, bei manchen langsamer – das Ergebnis ist genauso unterschiedlich wie wir Menschen.
Schätze, wie viele Tage es dauern wird, bis du mit Nupo Diet deine gewünschte Gewichtsabnahme erreicht hast.
Richtlinien
WAS HAST DU ZU VERLIEREN?
Herzlichen Glück-wunschVon dir selbst in 2 Wochen
Warnung!
Was ist eine VLCD Diät?VLCD steht für eine „Very Low Calorie Diet“, also eine stark kalorienreduzierte Diät. Die VLCD zeichnet sich durch die Menge an täglichen Kalorien aus. Normalerweise werden am Tag ca. 600 bis 1200 kcal zu sich genommen. Bei einer Nupo Diät erhältst du ca. 700 Kalorien am Tag.
Lese mehr über die Nupo Diät hier.
Es gibt keine konkrete Formel, mit der du die Abnahme berechnen kannst. Allerdings gibt es einige Rechnungen, die dir sagen können, wieviel du abnehmen kannst. Die folgenden Berechnungen geben dir einen ungefähren Rahmen mit welcher Abnahme du rechnen kannst.
Um dein Gewicht zu halten ist es wichtig, dass du einen Energieausgleich hast. Dies bedeutet, dass du genauso viel verbrennst wie du zu dir nimmst. Daher nimmst du zu, wenn du einen unausgeglichenen Energiehaushalt hast und mehr konsumierst als du verbrennst. Wenn du mehr verbrennst als du zu dir nimmst, nimmst du automatisch ab. Wieviel Energie du für den Tag brauchst hängt von deinem Metabolismus ab, der sich aus den folgenden Faktoren zusammensetzt:
Dies ist die Energie, die dein Körper benötigt, um seine Funktionen in einem ruhigen Zustand nachzugehen. Dies sind primär die Funktionen der Atmung und dein Herzschlag.
Dies ist die Energie, die dein Körper benötigt, um Nahrung umzuwandeln. Einige Lebensmittel benötigen mehr Energie, z.B. Proteine und andere sind einfacher für deinen Körper zu verarbeiten, z.B. einfache Kohlenhydrate wie Weißbrot oder Kartoffeln.
Dein Ruheumsatz macht etwa 50-70% von deinem täglichen Kalorienbedarf aus und deine körperliche Aktivität trägt 20-40% zu deinem Bedarf zu.
Frauen benötigen im Durchschnitt etwa 2.000 Kalorien pro Tag und Männer etwa 2.500 Kalorien. Dieser Wert variiert von Person zu Person. Jeder Körper funktioniert anders, mit den folgenden Kalkulationen lässt sich jedoch ein ungefährer Abnahme-Wert berechnen.
Aufnahme: ca. 700 tägliche Kalorien
Kaloriendefizit: 1.300 Kalorien (1.300 x 7 Tage = 9.100)
Wöchentliches Kaloriendefizit: 9.100 Kalorien
1 kg Fett sind ungefähr 7.000 Kalorien (9.100 geteilt durch 7.000)
Voraussichtliche Abnahme pro Woche: 1,3kg
Aufnahme: ca. 700 tägliche Kalorien
Kaloriendefizit: 1.800 Kalorien (1.800 x 7 Tage = 12.600)
Wöchentliches Kaloriendefizit: 12.600 Kalorien
1 kg Fett sind ungefähr 7.000 Kalorien (12.600 geteilt durch 7.000)
Voraussichtliche Abnahme pro Woche: 1,8kg
Mit einer gesunden und kalorienreduzierten Diät ist es fast unmöglich, den gesamten Bedarf an Vitaminen und Nährstoffen abzudecken und gleichzeitig ein großes Kaloriendefizit herzustellen. Deshalb wirst du mit einer normalen Diät meistens mehr Kalorien zu dir nehmen. Die durchschnittliche Frau benötigt in etwa 1.200 Kalorien pro Tag, um alle Nährwerte abzudecken.
Aufnahme: ca. 1.200 tägliche Kalorien
Kaloriendefizit: 800 Kalorien (800 x 7 Tage = 5.600)
Wöchentliches Kaloriendefizit: 5.600 Kalorien
1 kg Fett sind ungefähr 7.000 Kalorien (5.600 geteilt durch 7.000)
Voraussichtliche Abnahme pro Woche: 0,8kg
Die Studien haben ergeben, dass es möglich ist mit Nupo, innerhalb von 8 Woche, etwa 10% bis 15% des Startgewichts zu verlieren.
Eine Frau die 75kg wiegt, kann erwarten ca. 7,5kg bis 11kg innerhalb von 8 Wochen zu verlieren, wenn die Nupo Diät verwendet wird. Damit wäre das Endresultat ein Gewicht von 64kg bis 67,5kg.
Ketose ist FettverbrennungDie einfache Erklärung ist, dass Ketose ein Zustand ist, bei dem der Körper seine Energie aus den Fettdepots anstatt aus dem Glykogenvorrat in den Muskeln bezieht. Normalerweise wird der Hauptbrennstoff des Körpers aus Kohlenhydraten gewonnen, die als Glykogen in den Muskeln gespeichert werden.
Wenn du deine Kohlenhydrataufnahme verringerst, zwingst du den Körper, eine andere Energiequelle zu finden. Wenn der Körper dann beginnt, deine Fettdepots als Treibstoff zu verwenden, wird Fettsäure in Ketonkörper umgewandelt. Die Ketonkörper können vom Körper anstelle von Glykogen als Energiequelle verwendet werden.
Du kannst verschiedene Theorien darüber lesen, wie wenig Gramm Kohlenhydrate du benötigst, um in die Ketose zu geraten und in diesem Ketose-Zustand zu bleiben, d. h. Energie aus deinen Fettdepots beziehst anstatt aus deinen Glykogenvorräten. Du kannst Tests kaufen, um deine Ketonstoffe in deinem Urin zu messen, um festzustellen, ob du in der Ketose bist oder nicht und so deine eigene Grenze für die für die Fettverbrennung zu finden. In Nupos Diät sind weniger Gramm Kohlenhydrate in einer Tagesration enthalten als bei einer regulären Ernährung, die auf der Grundlage der offiziellen Empfehlungen zusammengestellt wird.
Diese relativ geringe Menge an Kohlenhydraten führt dazu, dass du in die Ketose gerätst (aka, in die Fettverbrennungsphase) – und du bleibst in der Ketose, solange du dich an die Diät hältst. Wenn du anfängst, andere Lebensmittel als die sechs Portionen pro Tag zu essen, kannst du möglicherweise nicht die gleiche Wirkung der Diät erzielen, als wenn du dich an diese hältst. Möglicherweise hast du immer noch ein Kaloriendefizit, solange du nicht mehr Kalorien zu dir nimmst, als du verbrennst. Möglicherweise bleibst du jedoch nicht in Ketose und verlierst deshalb nicht so viel an Gewicht. Es kann sehr schwer sein, eine Ketose-Diät zu befolgen, die auf normaler Ernährung basiert und bei der du ein Kaloriendefizit aufbaust, während du gleichzeitig Nährstofe benötigst. Eine Ketose-Diät, die auf normalen Lebensmitteln basiert, ist sehr restriktiv in Bezug auf die Lebensmittel, die du essen – und nicht essen – darfst. Generell ist es fast unmöglich eine alle Nährstoffe mit normalen Lebensmitteln unter 1300 Kalorien aufzunehmen.
Wenn du Nupo Dient – also unsere VLCD verwendest, erhältst du hingegen alle notwendigen Nährstoffen und erzielst trotzdem ein Kaloriendefizit, während dein Körper sich gleichzeitig in Ketose befindet (… und diesen Zustand aufrechterhält). Wenn du Nupo bereits angewendet hast, hast du wahrscheinlich auch festgestellt, dass du nach einiger Zeit etwas Mundgeruch bekommst, der nach Aceton riecht.
Das ist positiv und eines der Anzeichen dafür, dass du in der Ketosephase bist. Der Mundgeruch kann entweder mit zuckerfreiem Kaugummi oder mit Mundwasser behoben werden. Ein äußerst positiver Nebeneffekt des Ketose-Zustands ist, dass er den Appetit unterdrückt, was ziemlich smart ist, wenn du abnehmen möchtest. Mit der Diät von Nupo nimmst du zwar deutlich weniger Kalorien zu dir, als mit einer normalen Diät, hast aber nach ein paar Tagen kaum mehr Hunger. Wenn du überlegst, ob die Nupo Diet für dich geeignet ist, kannst du das nur herausfinden, indem du es ausprobierst. Vielleicht wirst du überrascht sein, wie einfach es ist, sich mit Nupo von lästigen Pfunden zu verabschieden, und vielleicht wirst du überrascht sein, dass du kaum Hunger hast, obwohl du kein gewöhnliches Essen isst.
Eine Reihe neuer Sorten wurde in das Sortiment von Nupo aufgenommen, darunter Haferflocken, die morgens eine gute Grundlage bieten. Zwei weitere Suppen wurden ebenfalls hinzugefügt, eine Tomatensuppe und eine Gemüsesuppe, sodass jetzt drei Suppen im Nupo Sortiment sind. Die drei Suppen eignen sich sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen und es gibt außerdem Diät-Shakes mit den Geschmäckern Kakao, Mango/Vanille, Heidelbeere/Himbeere, Erdbeere und Café Latte. Wir sind uns sicher, dass du schnell deine eigenen Lieblingsgeschmäcker finden wirst, die dich dabei unterstützen, dein Wunschgewicht zu erreichen. Es ist nur wichtig, dass du dich an die Diät hältst und nichts anderes nebenbei nascht, wenn du die besten Voraussetzungen für einen erfolgreichen Gewichtsverlust möchtest.
Denke daran, dass zwischen dir und uns nur ein Anruf oder eine E-Mail liegt, wenn du Schwierigkeiten hast, dich zu motivieren, oder Fragen zur Anwendung der Diät hast. Du kannst uns daher immer gerne anrufen oder anschreiben.
Iss jeden Tag viel verschiedenes Gemüse, Obst und Vollkornprodukte. Iss die ganze Woche über verschiedene Arten von Fisch, mageren Milchprodukten und magerem Fleisch. Schränke die Aufnahme von Zucker und fettigem Essen ein. Achte auf ein ausgewogenes Verhältnis zwischen der Kalorienaufnahme und dem Kalorienverbrauch. Befolge die offiziellen Empfehlungen für körperliche Aktivität.
Iss sechs Stück Obst und Gemüse am Tag. Mindestens die Hälfte sollte Gemüse sein. Wähle die faserreichen Sorten wie Kohl, Brokkoli, Wurzelgemüse oder Bohnen. Iss Gemüse zu allen deinen Hauptmahlzeiten und iss Obst und Gemüse als Zwischenmahlzeit – 100 Gramm Obst oder Gemüse entsprechen einem Apfel oder einer großen Karotte.
Iss Fisch zweimal pro Woche als Hauptgericht und am besten mehrmals pro Woche, zum Beispiel zum Mittagessen. Empfohlen werden 350 Gramm Fisch pro Woche, von denen 200 Gramm fettreicher Fisch wie Lachs, Hering oder Makrele sein sollten. Alle Arten von Fisch werden mitgezählt (gefrorener Fisch, Thunfischkonserven, Meeresfrüchte und Muscheln).
Iss mindestens 75 Gramm Vollkornprodukte pro Tag. Vollkornprodukte enthalten Vollkorn – 75 Gramm entsprechen einer Scheibe Vollkornroggenbrot und ca. 2 Deziliter Haferflocken. Vollkornsorten garantieren dir einen hohen Anteil an Vollkorn und Ballaststoffen in Produkten wie Brot, Reis und Nudeln.
Kaufe Fleischprodukte mit maximal 10% Fett! Iss bis zu 500 Gramm zubereitetes von Rind, Lamm oder Schwein pro Woche. Das entspricht ungefähr zwei bis drei Abendessen pro Woche plus einem Snack oder Brotbelag. An den anderen Tagen kannst du Geflügel, Gemüse oder Hülsenfrüchte zum Abendessen wählen. Variiere, wie du dein Fleisch zubereitest.
Reduziere deine Aufnahme von gesättigten Fettsäuren. Wähle pflanzliche Öle wie Raps oder Olivenöl anstelle von Butter, Buttermischungen und harter Margarine. Verwende sehr wenig oder kein Fett auf deinem Brot. Brate dein Essen in Öl anstelle von Butter oder Margarine.
Wähle fettarme Produkte – zum Beispiel Magermilch oder Buttermilch. Trinke Magermilchprodukte mit maximal 1,5% Fett und iss Käse mit maximal 17% Fett. Halte dich fern von Sahne und Butter, die einen hohen Fettgehalt haben.
Trinke Wasser anstelle von Cola, Alkohol, Saft und Limonade, auch wenn du zwischen den Mahlzeiten oder Trainingseinheiten Durst hast. Wenn es heiß ist, erhöht sich dein Flüssigkeitsbedarf und du musst natürlich mehr trinken, als wenn es nicht heiß ist. Sowohl Tee als auch Kaffee gelten auf deinem Flüssigkeitskonto.
Entscheide dich für Lebensmittel mit niedrigem Salzgehalt. Es ist wichtig, dass du weniger zucker-, fett- und salzhaltiges Essen kaufst, und mehr Ballaststoffe und Vollkornprodukte zu dir nimmst. Reduziere das Salz beim Kochen, indem du es durch Gewürze und Kräuter ersetzt.
