Squashspaghetti med kjøttsaus

Sånn gjør du:

Finhakk purre, løk og spisskål. Varm oljen i en gryte. Brun kjøttet og tilsett grønnsakene. Tilsett de hakkede tomatene sammen med 200 ml vann. Smak til med salt, pepper, paprika, oregano. La kjøttsausen småkoke i minst 15 minutter Kjør squashen gjennom en spiralizer og ha dem i en bolle. Dryss over salt og hell kokende vann over dem. La dem stå og trekke i ca. 5 minutter (Hvis du ikke har spiralizer, kan du skrelle avlange biter med en potetskreller). Topp retten med revet parmesan og ev litt persille.