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Como devo comer?

O conselho dietético oficial é baseado em evidências científicas e destina-se a pessoas que desejam uma alimentação saudável. Os conselhos dietéticos são continuamente atualizados, de modo que se atualizam com as últimas notícias dos estudos de ciências da saúde. Aqui estão alguns dos itens essenciais da lista.


1. Faça uma dieta balanceada – não muito – e seja fisicamente ativo

Lembre-se de implementar muitos vegetais, frutas e produtos de trigo integral em sua dieta todos os dias. Coma diferentes tipos de peixes, laticínios magros e carnes magras durante a semana – lembre-se de que a variação é fundamental. Mantenha um bom equilíbrio entre a ingestão de energia e o uso de energia. Siga as instruções oficiais quanto à atividade física.

2. Coma frutas e muitos vegetais

Coma seis frutas e vegetais todos os dias – pelo menos metade deles devem ser vegetais. Escolha vegetais como repolho, brócolis, raízes ou feijão. Coma vegetais em todas as refeições e coma frutas ou vegetais como lanches – 100 gramas de vegetais ou frutas são iguais a uma maçã ou uma cenoura grande.

3. Coma mais peixe

Coma peixe duas vezes por semana como refeição principal. Recomenda-se comer 350 gramas de peixe por semana, dos quais 200 gramas devem ser salmão, arenque ou cavala. Todos os tipos contam: peixe congelado, peixe enlatado, marisco e amêijoa.

4. Escolha as alternativas de trigo integral

Coma um mínimo de 75 gramas de grãos inteiros – é igual a aprox. 1 fatia de pão de centeio e 2 decilitros de aveia. Quando for fazer compras, opte pelas opções de trigo integral, como macarrão integral e arroz integral – e fique longe do pão branco sem grãos.

5. Coma menos gordura saturada

Reduza a gordura saturada; escolha óleos vegetais, como óleo de canola ou azeite de oliva, em vez de manteiga e margarina. Por exemplo, frite a comida em óleo em vez de manteiga.

6. Beba muita água

Beba água como substituto de refrigerantes, álcool e sucos – isso também se aplica quando você está com fome durante as refeições ou se exercita. Quando estiver quente, você vai precisar de mais líquido – você também pode adicionar chá e café, pois são opções de baixo teor calórico, além de baixo teor de açúcar.

7. Coma alimentos com menos sal

Leia a descrição dos alimentos, quando for fazer compras, para evitar açúcar, gordura, sal e também certifique-se de obter fibras e grãos inteiros suficientes. Quando estiver cozinhando, substitua o sal por especiarias ou ervas alternativas.