Approved by Marianne Poulsen

Certified Nutrition Advisor

signature
avatar
Publicat pe

Pâine crocantă

Pâinea crocantă este preferata locuitorilor din țările nordice și reprezintă un soi de biscuit plat și uscat. Pâinea crocantă e o variantă mai light decât pâinea de secară și se pătrează proaspătă mai mult timp. Pregătește-o chiar tu și va fi și mai delicioasă !


Ingrediente:

70 g semințe de chia
350 ml apă
60 g semințe de in
55 g semințe de susan
50 g semințe de dovleac
50 g semințe de floarea soarelui
1 ou
1 linguriță de sare

Mod de preparare:

Încălziți cuptorul la 150 C°. Adăugați semințele de chia într-un bol, împreună cu apa și cu sarea. Lăsați semințele în bol aproximativ 20 de minute, până când au absorbit apa. Amestecați celelalte ingrediente în bol, și apoi vărsați aluatul lipicios pe o hârtie de copt de aproximativ 30×30 cm. Așezați încă o hârtie de copt deasupra aluatului, și aplatizați aluatul fie cu un sucitor, fie folosindu-vă doar mâinile. Dați la o parte hârtia de copt și tăiați aluatul în 25 de bucăți de aproximativ 6×6 cm. Coaceți pâinea crocantă în cuptor la 150 C° timp de aproximativ 2 ore. Depozitați pâinea crocantă într-o cutie ermetică, ca să poată să se păstreze crocantă.

Toate articolele despre Nutritie Si Exercitii