Ouăle pot fi preparate în diferite moduri. Le puteți fierbe, scramble, poșate, prăjite sau le puteți transforma într-o omletă. O omletă pentru micul dejun făcută cu câteva legume este un mic dejun excelent și rapid pentru pierderea în greutate.
Mod de preparare:
Tăiați roșiile și dovleceii în felii subțiri. Băteți ouăle, apoi amestecați arpagicul, sarea și piperul. Încingeți puțin ulei într-o tigaie. Adăugați ouăle bătute în tigaie și puneți deasupra amestecul de felii de roșii și dovlecei. Întoarceți omleta odată ce este întărită. Puneți frunze de spanac și brânză de vaci deasupra omletei finite.
Ingrediente:
2 ouă
O cantitate mică de arpagic
1 praf de sare si piper
1 roșie mare
50 g dovleac
O mână de frunze proaspete de spanac
1 lingura de ulei
50 g brânză de vaci (1,5%)
