– af European Food Safety Authority (EFSA) (2010)
În urma unei solicitări din partea Comisiei Europene, Grupului pentru produse dietetice, nutriție și alergii a fost solicitat să furnizeze un aviz științific cu privire la o listă de mențiuni de sănătate în conformitate cu articolul 13 din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006. Acest aviz abordează fundamentarea științifică a mențiunilor de sănătate în legătură cu konjac manan (glucomanan) și reducerea greutății corporale, reducerea răspunsurilor glicemice postprandiale, menținerea concentrațiilor normale de glucoză din sânge, menținerea concentrațiilor normale (a jeun) ale trigliceridelor din sânge, menținerea a concentrațiilor normale de colesterol din sânge, menținerea funcției normale a intestinului și scăderea microorganismelor gastrointestinale potențial patogene. Fundamentarea științifică se bazează pe informațiile furnizate de statele membre în lista consolidată a mențiunilor de sănătate și referințele la articolul 13 pe care EFSA le-a primit de la statele membre sau direct de la părțile interesate. Componenta alimentară care face obiectul mențiunilor de sănătate este konjac manan (glucomanan). Grupul consideră că konjac manan (glucomanan) este suficient studiat și caracterizat.
Pentru a citi întreg studiul, click here (english)
