Ingrediensen glucomannan, i Calorie Fighter, virker ved å utvide seg og svulme opp, noe som kan resultere i en gelélignende struktur. Dette skjer nesten umiddelbart, og derfor kan vannet få en litt klissete tekstur hvis du ikke rører rundt i glasset.
Hvis du lar glasset stå uten å drikke innholdet umiddelbart, vil det raskt begynne å danne denne geléaktige strukturen. Ikke drikk hvis dette skjer, da det kan være vanskelig å svelge.