Метаболизмът е термин, който заедно описва как тялото ви преобразува и използва енергия.
Има разлика, когато говорим за метаболитни хормони и метаболизъм като цяло – последното се отнася до способността на тялото ви да изгаря енергия.
Повечето хора вероятно са чували или дори са си помислили „Аз съм с наднормено тегло, защото имам нисък метаболизъм“ или „Можете да ядете всичко, което искате, без да напълнявате! Трябва да имате висок метаболизъм.” Метаболизмът често се нарича част от нашия биологичен състав, който регулира колко бързо или колко бавно изгаряме калории. Но метаболизмът е много повече от това. Метаболизмът е всички химични реакции, които протичат в тялото; всички хормони, мозъчни клетки, чревни клетки и мастни клетки, които регулират нашето здраве, процеса на стареене, телесното тегло и начина, по който изгаряме калории.
Когато говорим за висок или нисък метаболизъм – или когато говорим за нещо нередно с метаболизма, това обикновено е във връзка с дисбаланси в регулирането на хормоните на щитовидната жлеза; метаболитно заболяване. Ако смятате, че може да имате метаболитно заболяване, трябва да посетите Вашия лекар, тъй като такова заболяване може да повлияе на много аспекти на тялото ви.
Въпреки че чувствате, че напълнявате веднага щом погледнете парче торта, доста рядко това има нещо общо с метаболитното заболяване – или дисбаланс в метаболизма ви.
Човешкият метаболизъм се състои от три части, всички от които влияят върху преобразуването на енергията на тялото ви.
Можем да наречем това нашата „консумация на енергия на празен ход“. Това е количеството енергия, от което тялото ви се нуждае, за да остане жив, когато не работите или почивате. Метаболизмът в покой се влияе от възрастта, пола и телесното тегло, както и от това как тези аспекти са свързани с вашите гени. Метаболизмът в покой обикновено възлиза на прибл. 50-70% от общите калории, които тялото ви изгаря.
Енергията, която тялото ви използва за метаболизиране на храната, която консумирате. Колко енергия се използва зависи от това, което консумирате. Има някои храни, които тялото използва повече енергия за преобразуване от други (например протеини), докато други не изискват почти никаква енергия за метаболизиране (например рафинирана захар)
Това е частта, която варира най-много в зависимост от активността. Дърводелец или търговец, например, би изгорил много повече калории от някой, който работи в офис, тъй като първият прекарва деня в тежък физически труд. И все пак всяка дейност увеличава броя на изгорените калории. Дори и малки неща като почукване с пръсти по бюрото си, докато чакате нещо. Колкото повече се движите, толкова повече калории изгаряте. В зависимост от това колко сте активни през деня, вашата физическа активност представлява прибл. 20-40% от общото количество изгорени калории през този ден.
Ако консумирате повече енергия, отколкото използвате, тогава тялото ви ще съхранява тази излишна енергия във вашите мастни резерви, за да бъде използвана по-късно; тоест напълняваш. Това е известно като калориен излишък. Ако консумирате по-малко калории, отколкото използвате, тялото ви ще вземе от вашите мастни запаси; тоест ще отслабнете. Това е известно като калориен дефицит. За да поддържате нормално тегло, трябва да поддържате енергиен баланс. Това означава, че трябва да консумирате приблизително същото количество енергия, което тялото ви използва.
С напредването на възрастта тялото става по-добро в използването на енергията по-ефективно. Хормоните в тялото ви се опитват да ви помогнат да пестите енергия, когато остареете. Това означава, че тялото в крайна сметка ще се нуждае от по-малко енергия, за да постигне същите резултати, както някога, когато сте били по-млади. През целия ви живот тялото ви ще се променя и развива. Вашите мускули, кости и метаболизъм се развиват непрекъснато.
Тялото функционира различно от това, когато е било на 10 години, в сравнение с това, когато е на възраст до 25, 35, 45 или 65 години – въпреки че е едно и също тяло.
Ето защо е напълно нормално да изпитате промени в телесното тегло и да откриете, че мазнините може да започват да се складират в различни области, където по-рано може да е било по-лесно да се отървете от тях. През целия ви живот количеството енергия, което използвате ежедневно, ще се променя; т.е. когато сте били по-млади, е била необходима повече енергия, за да съществува, в сравнение с това, когато пораснете. В по-младите си години бихте използвали повече енергия, но с течение на времето това ще намалее, тъй като тялото се адаптира и става по-ефективно, когато става въпрос за използване на енергия. Потреблението на енергия се намалява от два основни фактора:
Съставът на тялото варира. С напредване на възрастта губите мускулна маса и ще съхранявате повече мазнини.
Процентът на телесните мазнини на вашия среден мъж с нормално тегло на възраст между 20 и 30 години е между 18 и 21%.
Между 40 и 50 години този процент ще достигне 25%, а за тези над 60 години процентът на телесните мазнини е над 26%.
Същото важи и за жените: те имат между 22 и 24% телесни мазнини на възраст между 20 и 30 години, 27 до 30% между 40 и 50 години, а за тези на 60 и повече години средната телесна мазнина процентът обикновено е над 31%. Мазнините се натрупват естествено, докато мускулната маса се намалява, защото мускулите ви използват повече енергия.
Това не се брои само за жени, преминаващи през менопауза, но и за възрастни мъже. Вашите хормонални модели имат много общо с теглото ви, тъй като влияят на неща, като например да ядете повече или да спите повече.
С напредване на възрастта хормоните ви ще работят в опит да пестят енергия, тъй като тялото ви няма същите възможности, както когато сте били по-млади. Това означава, че ставате по-склонни към натрупване на мазнини – особено около талията.
С напредване на възрастта повечето хора, които не променят диетата си, докато все повече и повече свещи пълнят тортата за рожден ден, ще забележат, че формата им става все по-голяма. Стомахът ви може да започне да изпъква и дрехите ви може да не пасват както преди. Това е неизбежно, ако поддържате една и съща диета през целия си живот. Борбата с наднорменото тегло става все по-трудна с годините.
Заседналата работа и работа с ниска физическа активност, лош състав на диетата, стресът и генетиката могат да повлияят на броя на килограмите, които трупате. Някои лекарства и хормонални дисбаланси, които идват с възрастта, също могат да окажат влияние. Някои хормонални дисбаланси могат да бъдат един от основните фактори за натрупване на мазнини.
След като навършите 30 години, хормоните естроген, прогестерон и андроген не работят по същия начин, както някога.
Тъй като тези хормони са отговорни за поддържането на телесната маса, нормално е да видите някои промени във формата на тялото си. Особено в стомаха, бедрата и бедрата, където бялата мастна тъкан е по-разпространена.
Също може да прочетете:Хормони и затлъстяване
Кафява и бяла мастна тъкан – Всички бозайници, както хората, така и животните, имат някакъв вид мастна тъкан. Функцията на кафявата мастна тъкан се различава от тази на бялата по това, че кафявата мастна тъкан не може да се съхранява, когато сме с ниско съдържание на калории. Вместо това тази мазнина може да бъде изгорена и произведената енергия се използва за загряване на тялото, когато е студено. Няма толкова много в един възрастен човек.
Белите мастни тъкани се разпространяват по цялото тяло, но обикновено са по-застъпени около коремната област (с форма на ябълка) или около ханша и бедрата (крушовидна). Това са мастните натрупвания, от които много хора се опитват да се отърват. С напредването на възрастта тялото ви преминава от по-малко кафява мастна тъкан към повече бяла мастна тъкан.
Ето защо е още по-важно, когато остареете, да избягвате да консумирате повече енергия, отколкото използвате, и в същото време да сте наясно, че колкото по-старо става тялото, толкова по-малко енергия му е необходима, за да продължи да работи. Това означава, че метаболизмът ви в покой намалява…
Но това не прави невъзможно отслабването! Това просто означава, че трябва да се съсредоточите малко повече върху това, което ядете – както и колко! Тук идва Nupo диетата.
Също може да прочетете: Какво е Нупо диета?
