Veier du 80 kg er behovet ditt mellom 64-120 gram protein per dag. Når du trener styrke har du økt behov. De aller fleste mennesker i Danmark og resten av den vestlige verden er godt dekket i forhold til anbefalt mengde protein, gjennom et vanlig, variert kosthold.
Hva er Nupo One Meal +Prime Vegan
Når det er snakk om protein, tenker nok de fleste på kjøtt. Protein er dog mye mer enn en biff, eller et kyllingbryst. Det er mange plantebaserte dietter som inneholder mye protein. For eksempel inneholder tørkede linser 26,0 gram protein per 100 gram, gule erter 22,0 gram, hvite bønner inneholder 21,3 gram, og det samme gjør pistasjnøtter og mandler. Til sammenligning inneholder kjøttdeig med 5-10 % fett kun 19,5 gram, og et kyllingbryst 21,5 gram. Du trenger altså ikke bare spise kjøtt for å få protein. Mange linser og bønner har et like høyt proteininnhold som for eksempel biff, så du kan enkelt ta deg en eller to kjøttfrie dager. Det er ikke stor forskjell på om proteinkilden din kommer fra kjøtt eller planter når du trenger å vedlikeholde eller bygge opp musklene. Den ene kilden er like god som den andre.
Nupo sitt utvalg inkluderer en proteinbar kalt Protein Bite. Det er en liten bar som er enkel å ta med seg, f.eks. som et lite mellommåltid før og etter trening. Den inneholder 12 gram protein. Det finnes mange forskjellige typer proteinbarer på markedet. Nupo sin er mindre, og ikke et helt måltid i seg selv. Den kommer i to varianter; en med sjokoladesmak og en med karamell/ingefærsmak. Den er ment som en snack eller et lite mellommåltid som er lett å spise på farten.
Når jeg lager kostholdsplaner for kundene mine, er det ofte mange som ber om kjøttfrie dager. De fleste er ikke klare for å ta steget inn i en diett uten animalske produkter, men ønsker å prøve en eller to dager i uken som er kjøttfri. For flere år siden hadde vi en utvekslingsstudent hjemme hos oss. Han spiste ikke kjøtt, men likte fisk og egg. Det var en utfordring i starten, men etter hvert var det relativt enkelt å lage mat til ham.
Jeg gjorde mye research og fant mange gode, kjøttfrie oppskrifter. De fleste rettene smakte og mettet godt, og alle i familien overlevde. I dag har vi fortsatt kjøttfrie perioder, kanskje ikke så lange, men vi kan gå en eller to uker hvor vi ikke spiser kjøtt til middag. Helt uten klaging fra guttene. De vet at de blir mette uten at de nødvendigvis må spise kjøtt til hver middag.
Helsekonsulent, NUPO.
