2
poeng
20-25
minutter
12
porsjoner
Utstyr: 12 muffinsformer i silikon
♥ 10 egg
♥ 2 tomater
♥ 1 purre
♥ 1 bunt vårløk
♥ 200 g spinat
♥ 200 g kalkunbacon
♥ 1 ts. olje
♥ 1 ts. salt
♥ 1/2 bunt gressløk
♥ Grønne poeng inneholder få kalorier og ingen/få karbohydrater
♥ Blå poeng inneholder en del kalorier og ingen/få karbohydrater
Skru ovnen på 200 grader. Varm olje i en panne og stek baconet sprøtt. Pisk egg i en bolle og tilsett salt. Skjær vårløk, tomat og purre i små biter. Hakk spinaten og tilsett alle grønnsakene, små baconbiter og melk i bollen med egg. Fyll eggemassen i muffinsformer og strø gressløk på toppen. Stek dem i ovnen på 200 grader i ca. 12-15 min.
Kalorier i en tradisjonell frappé: 422 kcal
Kalorier i en frappé laget av Nupo Diet Caffe Latte: 114 kcal
Hell 250 ml kaldt vann i shakeren din, tilsett 1 pose Nupo Diet Shake – Caffe Latte og 4-5 isbiter.
Rist godt, hell i et glass, smil og nyt med sugerør – med god samvittighet. Mens du drikker denne iskalde nytelse for kaffeelskere, får kroppen din vitaminer, mineraler, essensielle fettsyrer, fiber, proteiner – og null unødvendige kalorier.
Du kan også bruke Nupo One Meal + Prime – Caffe Latte Happiness for en mer kremet Frappé-opplevelse.
Hell den drikkeklare shaken i en blender sammen med 3-4 isbiter og bland godt til en milkshake-aktig konsistens.
Kalorier i en alternativ Frappé med One Meal + Prime: 206 kcal
Bytt ut en del av vannet (ca. 50 ml avhengig av smak) med en avkjølt shot espresso eller sterk pulverkaffe, for å få en mindre søt og mer kaffefremtredende smak. Du kan også lage isbiter av kaffe og bruke i din iskaffe eller frappé.
Kalorier i tradisjonell milkshake: 316 kcal
Kalorier i milkshake av Nupo Diet Shake – Strawberry, med bær og kokosmelk: 183 kcal
Hell 100 ml kaldt vann og 100 ml lett kokosmelk i blenderen din, bland med en porsjonspose Nupo Diet Shake – Strawberry (eller en annen av dine favoritt Nupo Diet shakes) og 4-5 isbiter. Tilsett ytterligere 4-5 frosne eller friske jordbær. Blend godt sammen, hell i et glass og nyt med sugerør.
Du kan også bruke Nupo One Meal +Prime – Strawberry Love eller en hvilken som helst annen av dine favoritt One Meal +Prime shakes – f.eks. One Meal +Prime Shake – Chocolate Bliss. Hell din drikkeklare shake i en blender sammen med 4-5 isbiter og 4-5 friske jordbær (bær kan utelates i en evt. sjokoladeversjon). Blend til en milkshake-aktig konsistens og nyt den mens den er iskald. Kalorier i alternativ milkshake med One Meal + Prime: 206 kcal
Bruk f.eks. friske mynteblader eller sitronmelisse og bland inn for å få en endring i smak. De friske urtene vil gi en ny smaksopplevelse, som smaksløkene dine vil sette pris på. Hvor mye avhenger av smaksløkene dine. Prøv først med 6-7 blader og se hva du synes. Mynte passer fantastisk godt til Diet Mango Vanilla og i sjokoladeversjoner.
Kalorier i en tradisjonell ispinne: 145 kcal
Kalorier i en ispinne laget av Diet Shake Shake – Blueberry Raspberry med ferske blåbær: 34 kcal
Hell 300 ml kaldt vann i shakeren og bland med en porsjonspose Nupo Diet Shake – Blueberry Raspberry (eller en annen av dine favoritt Nupo Diet smaker). Rist godt og hell innholdet i en blender sammen med en liten håndfull ferske eller frosne blåbær, og blend lett (bær skal ikke blendes helt). Hell innholdet i en passende beholder, f.eks. et isbrett, en isform, en engangskopp eller hva enn du har på kjøkkenet. Sett i fryseren i ca. 30 minutter – deretter legg en pinne i hver is og fortsett å fryse til de er helt frosne.
Bruk f.eks. mynte eller sitronmelisse for en friskere smak. Friske urter gir nesten ingen kalorier, men rikelig med smak og fornyelse.
Kalorier i en tradisjonell fløteis på pinne: 224 kcal
Kalorier i is laget av One Meal +Prime Shakes: 61 kcal
Ta din favoritt One Meal +Prime shake, en iskremform og hell formene halvveis opp. Sett den i fryseren i ca. 30 minutter. Ta den ut og hell din neste favorittsmak i formen til den er full. Tilbake i fryseren i ytterligere ca. 30 minutter. Etter 30 minutter legger du en pinne i hver iskrem og setter den tilbake i fryseren til isen er helt frosen.
Vi har brukt One Meal +Prime Shake – Chocolate Bliss og One Meal +Prime Shake – Caffe Latte Hapiness til å lage de deilige ispinnene du ser på bildet til høyre, og One Meal +Prime Shake – Strawberry Love samt One Meal +Prime Shake – Vanilla Banana Dream til å lage ispinnen på bildet til venstre.
Du har sikkert hørt utsagn som «Det er ikke sunt å gå ned i vekt for raskt, forbrenningen stopper» eller «kroppen går i overlevelsesmodus» og lignende. Dette er verken helt riktig eller helt feil. La oss få en ting på det rette, forbrenning kan ikke stoppe opp.
Stoffskiftet er en generell betegnelse for kroppens energiomsetning.
Det er forskjell på stoffskiftehormoner eller stoffskifte generelt, altså total forbrenning av energi.
De fleste har sikkert hørt, eller kanskje til og med tenkt: «Jeg er overvektig fordi jeg har lavt stoffskifte» eller «Du kan spise hva du vil uten å gå opp i vekt, du må ha høyt stoffskifte». Stoffskiftet blir ofte referert til som en del av organismen vår som regulerer hvor raskt eller sakte vi forbrenner energi og kalorier. Stoffskiftet er mye mer enn det. Stoffskiftet er alle de kjemiske reaksjonene som finner sted i kroppen, alle hormoner, hjerne, tarm og fettceller som regulerer helsen vår, aldringsprosessen, kaloriforbrenningen og kroppsvekten.
Når man snakker om for høyt eller for lavt stoffskifte – eller at noe er galt med stoffskiftet, dreier det seg typisk om ubalanse i reguleringen av skjoldbruskkjertelhormoner; det vil si en stoffskiftesykdom. Hvis du mistenker at du har en stoffskiftesykdom bør du gå til legen, da en slik sykdom kan påvirke mange ting i kroppen din.
Selv om du tror du går opp i vekt med en gang du bare ser på et kakestykke, er det faktisk i svært få tilfeller at det har noe med en stoffskiftesykdom å gjøre, eller en ubalanse i stoffskiftet.
Menneskets stoffskifte består av tre deler, som alle har en innvirkning på hva din totale energiomsetning er.
Vi kan kalle det «tomgangsforbrenning». Den energien kroppen din trenger for å holde seg i live, når du er i ro. Hvilestoffskiftet avhenger av alder, kjønn, kroppsvekt og sammensetning samt gener. Under normale omstendigheter utgjør hvilestoffskiftet ca. 50-70 % av kroppens totale forbrenning.
Den energien kroppen din bruker for å omdanne maten du spiser. Hvor mye energi kroppen bruker til dette avhenger av hva du spiser/drikker. Noen matvarer krever at kroppen bruker mye energi på å omdanne (f.eks. proteiner), andre bruker kroppen nesten ikke energi på å omdanne (f.eks. raffinert sukker)
Den delen som varierer mest avhengig av aktivitet. En håndverker forbrenner for eksempel mer enn en kontorarbeider fordi det utføres fysisk hardt arbeid. All aktivitet øker forbrenningen. Jo mer du beveger deg, jo mer forbrenner du. Avhengig av hvor mye du beveger deg i løpet av dagen, utgjør denne delen av stoffskiftet typisk rundt 20-40 % av den totale forbrenningen.
Hvis du spiser/drikker mer energi enn du forbrenner, vil overflødig energi lagres som fettdepoter for senere bruk. Dette fører til at du legger på deg. Hvis du spiser/drikker mindre energi enn du forbrenner, vil kroppen ta fra fra fettlagrene. Da vil du gå ned i vekt. For å holde normalvekt må du være i energibalanse, som betyr at du grovt sett spiser/drikker den mengden energi som kroppen din forbrenner.
Under en diett vil det unektelig skje noen metabolske endringer eller tilpasninger. Menneskets generelle forståelse av forbrenning, eller metabolisme, er ikke alltid helt i tråd med virkeligheten. Selv under forhold hvor kroppen får et ekstremt lavt energiinntak, kan forbrenningen ikke stoppe opp. Tilbake i 1945 ble det gjort studier der en gruppe på 32 menn ble utsatt for et kaloriunderskudd på 55 % (ca. 1500 daglige kalorier). De mer enn halverte sitt normale kaloriinntak i en periode på 24 uker. Etter forsøket hadde alle deltakerne i gjennomsnitt redusert kroppsvekten med 25 %, og kroppsfettprosenten hadde sunket til rundt 5 %. De så ingen tegn til at forbrenningen hadde stoppet, eller noen form for symptomer på «overlevelsesmodus».
Les også: Hva er Nupo Diet?
Men hva skjer når du har problemer med å gå ned i vekt, selv når du inntar lite kalorier og eventuelt har en aktiv hverdag? Det er oftest en kombinasjon av følgende tre ting:
Når du har nådd drømmevekten din, bærer du ikke rundt på like mye masse som du gjorde før du startet på dietten. Du vil derfor heller ikke forbrenne så mange kalorier, med samme mengde daglig aktivitet og trening, som du gjorde før. Kroppen må rett og slett bruke færre ressurser for å holde deg i bevegelse, fordi du tar mindre plass. Det er derfor nødvendig å justere kaloriinntaket og fysisk aktivitet for å opprettholde den nye vekten.
Du må innta færre kalorier for å opprettholde en energibalanse.
Etter en lang periode med streng diett og reduksjon av kalorier, er det helt normalt å føle seg utslitt. Kanskje du til og med har begynt å trene underveis. Kanskje du har doblet kondisjonstreningen i løpet av de siste 4-6 månedene, og kanskje har du redusert de daglige kaloriene dine med 500-1000. Til tross for at du føler at du gjør mer, kan den totale ukentlige aktiviteten din ha gått ned. NEAT (Non exercise activity thermogenisis), er alt du gjør utenfor treningsstudioet som å gå på jobb, hente kaffe, rydde, handle, gå tur med hunden, vask osv. Når du er dypt inne i en vektreduksjonsfase, vil du sannsynligvis ubevisst gjøre mindre enten du trener ved siden av eller ikke. Overskuddet ditt for tilleggsaktivitet (NEAT) har kanskje falt drastisk. Som tidligere nevnt, utgjør fysisk aktivitet mellom 20-40 % av din totale forbrenning. En skritteller kan være et godt verktøy her.
Som vi skrev tidligere, kan ikke forbrenningen din stoppe opp. Den kan absolutt tilpasse seg et lavt energiinntak og høyt aktivitetsnivå. Jo raskere du går ned i vekt, jo raskere vil disse tilpasningene skje. Kroppen din blir derfor mer og mer effektiv til å omdanne energien du bruker/tar inn. Du vil derfor ofte se store hormonforandringer hos personer som er eller har vært i ferd med et større vekttap. Disse tilpasningene er uunngåelige. Det finnes teknikker so kan brukes for å unngå dette, men det inkluderer diettpause og/eller langsommere vekttap.
Disse tre punktene henger sammen og det er viktig å forstå disse prosessene, når man ønsker å se større resultater. Å manipulere med ting som NEAT, dvs. din daglige fysiske aktivitet, kan ha store positive effekter på vekttapet ditt. Det kan også holde progresjonen, dvs. effektiviteten av vekttapet ditt, i gang lenger. Før du stempler deg selv som en med «dårlig» eller «langsom» forbrenning, tenk først på de to punktene ovenfor, og tenk på om du faktisk vet hva du spiser til daglig. Vi vet at folk ikke alltid er gode på øyemål, det kan derfor være smart å ta noen dager hvor du skriver ned alt du spiser og drikker. Ikke for andre sin skyld, men for din egen. Du spiser mest sannsynlig mer enn du forventer.
Helsekonsulent, NUPO.
Les også: Legger du på deg alle kiloene igjen, når du slutter med Nupo?
Nei, det er ikke nødvendig å ta vitaminpiller når du er på Nupo-dietten. Nupo inneholder alle vitaminer og mineraler som du og kroppen din trenger.
Skriv til oss på: info@nupo.dk hvis du ikke har fått svar på spørsmålet ditt her.
