Beneficiile pentru sănătate ale varzei kale
Kale este considerat unul dintre cele mai nutritive alimente care există. Kale are un conținut foarte scăzut de grăsimi, dar o mare parte din grăsimea care există în varza kale este un acid gras omega-3 numit acid alfa linolenic. Varza kale este foarte bogată în antioxidanți. Este o sursă bogată de vitamina C și K. Totodată, varza kale este bogată și în minerale, lucru de care mulți oameni nu au parte îndeajuns. Varza kale este un aliment prietenos față de pierderea în greutate, în principal din cauza faptului că are un conținut redus de calorii, dar prezintă totodată capacitatea de a oferi stomacului sațietate – și sănătate – din plin.
Vei avea nevoie de:
Cum se prepară:
Încălzește cuptorul la 200 °C în modul convecție. Curăță dovleacul și taie-l în jumătate. Îndepărtează semintele și taie dovleacul în bucăți mici. Asezonează cu sare și piper și coace-l în cuptor pentru aproximativ 20 de minute sau până când bucățile de dovleac sunta maro-aurii. Toacă nucile în bucăți mari. Amestecă varza kale și bucățile de dovleac într-un bol și decorează cu semințe de rodie.
